historique / présentation

Domaine Jean-Jacques Girard

Il y a environ cinq siècles, Jean Girard commence à cultiver la vigne à Savigny-Les-Beaune. Sept générations plus tard, Jean-Jacques Girard crée son propre domaine pour perpétuer la tradition familiale. En 2008, son fils Vincent le rejoint sur l’exploitation.

Aujourd’hui, l’exploitation familiale s’étend sur une quinzaine d’hectares. Elle assure une production d’environ 100 000 bouteilles par an. Son agriculture est basée sur un profond respect du terroir et de l’environnement. Pour l’élaboration de ces vins, elle concilie savoir-faire traditionnel et nouvelles technologies.

Le DOMAINE JEAN-JACQUES GIRARD cultive les cépages Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir. Il exploite un terroir riche et varié qui s’étend sur les communes de :

  • Savigny-Les-Beaune,
  • Pernand-Vergelesses,
  • Chorey-Les-Beaune,
  • Aloxe-Corton,
  • Beaune,
  • Volnay,
  • Pommard,

Comme l’ensemble des climats de Bourgogne, les parcelles du domaine ont été inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO le 4 juillet 2015.

Le Domaine est ouvert sur rendez-vous pour dégustation-vente.

N’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 03.80.21.56.15 ou par mail à contact@domaine-girard.com

Nos

Vins Rouges

  • Bourgogne Pinot Noir
  • Savigny-lès-Beaune Village et Premiers Crus
  • Pernand-Vergelesses Premiers Crus
  • Chorey-lès-Beaune
  • Aloxe-Corton
  • Beaune Premier Cru
  • Volnay Vieilles Vignes et Premiers Crus
  • Pommard Vieilles Vignes et Premiers Crus
  • Gevrey-Chambertin
  • Corton Grand Cru

Nos

Vins Blancs

  • Bourgogne Aligoté
  • Bourgogne Chardonnay
  • Savigny-lès-Beaune
  • Pernand-Vergelesses Village et Premier Cru
  • Meursault
  • Corton Charlemagne Grand Cru

Nos différentes

Actualités

Retrouvez vous dans nos caves à l’occasion des « Bienvenue à Savigny » les 7 et 8 mai prochains.

 

Certification Haute Valeur Environnementale.

Nous sommes heureux de vous annoncer que le domaine détient le label « Haute Valeur Environnementale ». La certification HVE est destinée à adopter une démarche globale de développement durable et de respect de

l’environnement en agriculture ou

en viticulture.

L’idée générale est de favoriser le respect de bonnes pratiques environnementales par les exploitants, et                                                    d’inciter à la protection de la nature.